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ヤギちゃんと一緒に夕食 [千住ワイン]

GW2日目、天気はちょっと雲りがちではありましたが非常に暖かい一日。
昼前に浅草まで散歩し、その後御徒町、上野辺りで買い物をした後、
上野松坂屋でパンとエノテカでソーヴィニヨンブランを買い不忍池のあたりで遅い昼食。
遠出はしないものの、なかなか充実したGWかな…

夜は、近所のヤギちゃんに声を掛けて、米ネコさんと三人で一緒ごはんしました。
スーパーで真アジを買ってきてなめろうをつくり、後は根菜サラダ等ヘルシーなものと
冷蔵庫で残っていたチーズ等
こんな感じです。

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今日の1本目は、ブラインドで…
ヤギちゃんは、2003年のシュナンブランとの回答
USのヴィオニエだったのですが、あまりインパクトがなく特徴があまりないというところで
シュナンブランとのヤギちゃんの回答にもちょっと納得。
ヴィオニエっぽい化粧っぽい粉っぽい感じがあまりなく、後味の苦みもない。
ちょっと冷え過ぎていたせいもあるかもしれないけど、ちょっと違うかな…
という印象。

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その後は、チリコンカン等もあったので濃いめ赤に…
1本だけ残っていたエチェヴェリアのシラー2003があったのでこれを開けてみました。
結構、丸くて柔らかい感じになっていました。果実味も凝縮感もたっぷりで、
チリコンカンにもなかなかよくマリアージュしてました。

ビアレのジンファンデル ブラックチキンヴィンヤード2000も、干しブドウのような
凝縮感があり、アマローネやポートのような雰囲気があり、これだけで食後に
ゆっくり飲んでも美味しいかも…

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結局、この日ヤギちゃんは3時過ぎまで横になっていて自転車で帰って行きました。
ちゃんと無事に帰れたかな?風邪とかひいてないかな?

また、暇だったら美味しいワイン持って遊びに来て下さいな。
ヤギちゃんところの第二段も期待してま~~~す[わーい(嬉しい顔)]

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GW初日 [散歩]

GW初日。
特に計画もなく、スッキリめのボルドーブランと遅めのがっつり(?)ブランチ。

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オムレツにチェダーパルメジャーノの2種類のチーズ盛り
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チリコンカンも先週末から煮込まれていてキドニービーンズ(金時豆)にも
味がしっかりしみわたっています。オムレツにかけてもよし、食パンに載せてもよしです!
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ワインはコチラ
Chateau La Maroutine 2009
ソーヴィニヨンブランの青さが際立つフレッシュなワインで、朝からスッキリ!
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こちらは番外編ですが…昨日、米ネコさんがプチブラインドのトップ賞で
てんちょうからもらった金平糖。かわりいハートの器に入っているのですが、
この器も砂糖細工でできており食べられるんですよぉ~

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G-DROP [グルメ]

今日はちょっと遅いスタートで神田のG-DROPに行ってきました。
メンバーは、神田柳屋てんちょう、ブッチ、米ネコさん、それに銀座よし町のTATSUYAくん。
もともとにょにょが聞いていたのは、てんちょうから「TATSUYAくんとぶっちの
お見合い会に参加しない?」ということだったのですが…
ちょっと年の差あり過ぎかも?!にょにょとは20歳も違うんですよぉ~
まぁ、てんちょうの冗談だったんでしょうネ(笑)
けど、TATSUYAくん、とても好感の持てるカワイイ青年(?!)で、
にょにょも一目で気に入ってしまいました。
彼は料理の勉強のため1年間イタリアに留学し、今は帰国し銀座のよし町に勤務。

まずは、白ワインで2種類で乾杯!ソーヴィニヨンブランとシャルドネですが、ブラインドです!

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旬のタケノコ [千住ワイン]

今週も仕事忙しそう…[ふらふら]
だけど、今日はちょっとだけ早帰りで会社を8時過ぎに出ました。
柳屋プチ道場は月曜日だからおやすみ。

昨日、実家で旬の京都のタケノコ(既に実家であく抜き水煮までしてもらった状態のもの)を
お裾わけしてもらったので早く食べたくて[わーい(嬉しい顔)]
にょにょタケノコ大好きなんです!

昨日、帰ってからまずタケノコを昆布と鰹節で煮込んで煮ものをつくりました。
薄口醤油で色合いは薄いですが、味は結構しみています。

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今日はそのタケノコの煮ものの一部と煮汁等をつかって、山形のつや姫で
タケノコご飯もつくってみました。
つやつやのモチモチで我ながらなかなか美味しくつくれました[手(チョキ)]

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他はこんな感じ…

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みどりや特選ワインの試飲会 [イベント]

今日は東大島にあるみどりや主催のみどりや特選ワインの試飲会に行ってきました。
にょにょの住んでいる北千住からは、南に下れば直線距離はそんなにないんだけど、
交通手段がないから結構不便なんんです…

電車だと秋葉原まで出て、岩本町から都営新宿線で東大島に行くか、
でなければ、牛田から曳舟乗り換えで亀戸線の亀戸水神まで行って、
そこから約15分~20分ぐらいのウォーキング。

今日は天気も良かったので、後者のルートでウォーキング。
先週、Snowgirlさんが持ってきてくれたピザの生地が1枚分残っていたので
それでピザを焼いて、それをランチに持っていきました。
途中でビールを買って、みどりやに行く途中の公園のベンチでランチタイム。

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ピザは、チリコンカンのソースにマッシュルーム、ピーマン、
チーズはチェダーとパルメジャーノの2種類をとかしてみました。
ピールにもなかなかよくあったかな…

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